Tourada? Não, obrigado

Assinem a petição para evitar que se realize uma tourada na cidade da Guarda:


http://www.PetitionOnline.com/tourada/petition.html

ANIMAIS

Gourmet Charcuterie

Debate MTV - Comer Carne Faz Mal?

Aula de etiqueta

Caso austríaco da prisão de activistas dos Direitos dos Animais

Na madrugada de 21 de Maio de 2008, a polícia austríaca arrombou portas de casas e escritórios em todo o país e, de arma na mão, prendeu activistas dos direitos dos animais. 24 apartamentos e escritórios foram vasculhados, 10 pessoas pertencentes a 7 diferentes associações foram presas. O material (computadores, telemóveis, bases de dados e documentos) de associações juridicamente legais foi apreendido, comprometendo a sua actividade.
Como justificação, o Ministério Público cita o artigo 278a do Código Penal austríaco ("organização criminosa"), uma lei, que de resto é utilizada unicamente em relação ao contrabando e grupos da Mafia.

As associações signatárias deste comunicado pedem que a imprensa portuguesa não permaneça silenciosa sobre este acontecimento.
Nós não somos competentes para julgar a legalidade, nos termos da legislação austríaca, da conduta e dos motivos destas detenções.
Mas gostaríamos de salientar:
• A imprensa estrangeira tem coberto este acontecimento (por exemplo http://www.guardian.co.uk/commentisfree/2008/jun/05/animalwelfare.austria), pondo em causa tanto o método utilizado pela polícia como as condições impostas aos detidos.
• A secção austríaca da Amnistia Internacional emitiu um comunicado expressando sérias preocupações com os métodos utilizados durante as detenções e com as razões que as terão motivado.
http://www.vgt.at/presse/news/2008/news20080605_1_en.php - inglês
http://www.l214.com/arrestation-autriche-amnesty-international - francês
http://www.vgt.at/presse/news/2008/news20080605_1.php - alemão

Parece-nos importante o suficiente para desejar que um debate seja realizado sobre as causas dessas detenções. O advogado de um dos detidos acredita que as acções da polícia são de cariz político. A Áustria é um país muito avançado no que diz respeito à protecção animal. O movimento de defesa animal tem conseguido muitos êxitos. Terá ele tido demasiado sucesso?

Apelamos à imprensa portuguesa para que se interesse pelo que aconteceu na Áustria e a fazer o seu trabalho normal de investigação para descobrir se os direitos humanos foram respeitados.

Mais informações em alemão e Inglês estão disponíveis no site da associação VGT http://www.vgt.at/index_en.php

11 de Junho de 2008
Os signatários,
Centro Vegetariano – Associação Ambiental de Promoção do Vegetarianismo http://www.centrovegetariano.org
MATP – Movimento Anti-Touradas de Portugal http://www.matp-online.org
Acção Animal http://www.accaoanimal.com


http://www.accaoanimal.com/

Falta de proteínas na alimentação vegetariana é mito

É bastante difundido que o vegetariano não consegue obter proteínas de fontes vegetais, o que não é verdade.

As informações são do nutricionista George Guimarães, especialista em nutrição vegetariana, que diz que isto não passa de mito.

Segundo o nutricionista, boas fontes de proteínas são encontradas em alimentos vegetais, em especial na família das leguminosas, como o feijão, a ervilha, a lentilha, o grão-de-bico e todos os derivados da soja –o próprio grão, a carne e o queijo.

Guimarães diz que outro grupo vegetal rico em proteínas é o das oleaginosas, do qual fazem parte a avelã, as castanhas, as nozes, as amêndoas, as macadâmias, as sementes de girassol e de gergelim. “Todos os grãos e sementes mais gordurosos são desse grupo das oleaginosas”, explica.

O especialista comenta que os cereais integrais contém aminoácidos que completam os outros dois grupos e garantem ao vegetariano o que é necessário para uma boa nutrição.

“Esses mesmos alimentos também são fontes de ferro, o que faz deles alimentos importantes de estarem presentes na dieta do vegetariano, se possível a cada refeição”, afirma o nutricionista.

Folha Online